Vuit de cada deu nord-americans mengen menjar ràpid almenys un cop al mes i la meitat en mengen cada setmana segons, segons a Enquesta Gallup . Tot i això, la majoria de les persones que mengen menjar ràpid saber és dolent per a ells. Llavors, per què el continuen menjant?

La resposta és senzilla: els beneficis de menjar menjar ràpid superen les implicacions a llarg termini per a la majoria de la gent. Tanmateix, un cop llegits aquests motius pels quals tots aquests viatges al cotxe us poden acabar matant lentament, al cap i a la fi, és possible que vulgueu deixar de menjar menjar ràpid.

1. El menjar ràpid engreixa.

A Estudi de 15 anys de més de 3.000 persones van trobar que menjar menjar ràpid està relacionat amb l'augment de pes i la resistència a la insulina. En altres paraules, el menjar ràpid engreixa i augmenta el risc de patir diabetis tipus 2. Probablement ja ho sabeu. Però hi ha alguna cosa que potser no sabeu ...Publicitat

2. El menjar ràpid és addictiu.

Com més mengeu menjar ràpid, més l’anheleu. Un estudi va trobar que el menjar ràpid és una substància potencialment addictiva que és més probable que creï dependència en poblacions vulnerables. Si mengeu menjar ràpid una vegada a la setmana o més, és possible que en tingueu addicció.

3. Els ous de menjar ràpid són definitivament no l’esmorzar de campions.

Els entrepans d’esmorzar als restaurants de menjar ràpid són una veritable meravella moderna de la química. L’entrepà d’ous a Subway, per exemple, té ingredients com la glicerina, que es troba al sabó, i dimetilpolisiloxà , un tipus de silicona que es troba a Silly Putty i molts lubricants.

4. El menjar ràpid afecta els vostres fills.

D'acord amb el CDC , l'obesitat infantil s'ha més que duplicat en nens i s'ha triplicat en adolescents en els darrers 30 anys. Els nens tenen una capacitat increïble de recordar els anuncis que han vist. Els venedors de menjar ràpid ho saben i dissenyen anuncis en conseqüència. La investigació mostra fortes associacions entre l’augment de la publicitat d’aliments no nutritius i les taxes d’obesitat infantil.Publicitat

5. Les hamburgueses de menjar ràpid no tenen molta hamburguesa.

Es va trobar un estudi que la majoria de les hamburgueses de menjar ràpid es componen d’un 50% d’aigua i que el contingut real de carn és només del 2,1 al 14,8%. Llavors, què en compon la resta? Farcidors i conservants químics, principalment. És per això que veiem llegir històries de terror sobre hamburgueses que no van malament.

6. Les llavors de pollastre de menjar ràpid són encara més desagradables que les hamburgueses.

Moltes llavors de pollastre als restaurants de menjar ràpid contenen un conservant químic anomenat TBHQ, que pot causar nàusees, vòmits i fins i tot la mort. Alguns també contenen dimetilpolisiloxà (el material de Silly Putty). Si les pepites Silly Putty no us dissuadeixen de menjar-les, potser això ho farà: moltes pastes de pollastre i pastissos de menjar ràpid encara es fan pollastre separat mecànicament , que és una barreja viscosa creada a partir dels ossos processats i de la canal de les gallines sobrants.

7. Fins i tot el menjar ràpid saludable no és tan saludable.

Els restaurants de menjar ràpid atenen les demandes dels consumidors per produir opcions més saludables. El problema és que la seva definició de salut és força laxa. Un dels plats més saludables a Burger King , el pollastre César d’amanida fresca del jardí amb pollastre i amaniment TENDERGRILL, encara té gairebé 500 calories i 28 grams de greix i gairebé un dia de sodi.Publicitat

8. El menjar ràpid és inhumà per als animals.

D’acord, pot ser que aquest no sigui un motiu pel qual el dejuni us estigui matant, però no deixa de ser una raó convincent per deixar de menjar menjar ràpid. 9.000 milions només es van sacrificar animals als EUA el 2012 i bona part d’aquesta carn és per a hamburgueses de menjar ràpid i entrepans de pollastre. Les grans explotacions fàbriques s’assemblen més a una empresa que a una granja. Els animals pateixen en espais atapeïts on poques vegades tenen accés a l’aire lliure o a la llum solar. Estan plens d’antibiòtics per combatre les malalties, que corren en aquestes condicions. La ramaderia és una de les principals fonts de contaminació i negligència ambiental, segons l’ONU .

9. Els refrescos de menjar ràpid es carreguen de sucre.

El xarop de blat de moro ric en fructosa (HFCS) és l’edulcorant barat que fan servir els restaurants de menjar ràpid a les seves begudes gasoses, postres i molts altres productes. Investigadors de la Universitat de Princeton va relacionar el consum de HFCS amb l'obesitat en un estudi amb animals . Les rates amb HFCS van guanyar més pes i greix corporal que les sucres de taula.

10. El menjar ràpid no té tan bon gust.

Què hi ha de millor: una hamburguesa de menjar ràpid o una que cuineu a la graella? Pels meus diners, preferiria menjar un deliciós hamburguesa de vedella alimentada amb herba que vaig cuinar que una merda pseudohamburguesa de menjar ràpid.Publicitat

Potser només sóc jo.