20 RECEPTES DE SUCS I BATUTS PER A L’ENERGIA I LA VITALITAT

La majoria de nosaltres passejem per les nostres cuines a primera hora del matí, de manera força desconcertant, i busquem una tassa de cafè o te per donar-li una copa de cafeïna. En lloc de començar el dia amb una sacsejada amb cafeïna, penseu a prendre alguna cosa una mica més nutritiu i rejovenidor.

Aquestes receptes de sucs i batuts són tan bones per a vosaltres com delicioses i es poden gaudir com a tònic de despertador o com a refresc de la tarda. Els nutrients i els enzims vius dels sucs i batuts alimenten totes les cèl·lules del cos, mentre que els líquids de les fruites que utilitzeu us mantenen hidratats, i aquest és un mètode molt millor per mantenir-vos desperts i enèrgics que fer caure tots aquells cafès deshidratants.

Què necessiteu: una espremedora, una batedora o un processador d’aliments, fruites i verdures fresques, llets, herbes i espècies segons les receptes.

1. Batut de sol al matí

Ple de vitamina C, aquest dolç i picant batut de cítrics inspirarà somriures fins i tot el matí més plujós.

2-3 mandarines acabades de fer sucs

1 toronja vermell robí (sucós)

Un grapat de maduixes congelades

Peleu i suqueu les mandarines amb l’aranja i pureu el suc barrejat amb les maduixes congelades.

2. Batut de Mango Blueberry Bliss

1 mango, pelat i tallat a daus

1 pinta de nabius

1 plàtan (congelat o fresc)

1 culleradeta de xarop d’auró.

1 tassa de llet no làctia de la vostra elecció (es recomana ametlla, soja o coco)

Purifiqueu tots els ingredients junts en una batedora i gaudiu-ne. Es pot afegir un grapat de gel picat si es desitja.

3. Suc de còctel de fruita menta

1 poma, pelada, sense cor i tallada a rodanxes

1 taronja, pelada i dividida

1/2 tassa de pinya

2 tasses de síndria, tallada a daus i llavorada

1 culleradeta de suc de llimona

Una petita branqueta de menta fresca

Primer suc de la poma i la taronja, seguit de la pinya. Transferiu el suc a la batedora i afegiu-hi la síndria, el suc de llimona i la menta. Puré fins que quedi suau.

4. Batut Boerry Boost

1/2 tassa de nabius

1/2 tassa de móres

1/2 tassa de cireres

1 plàtan

1 tassa de llet d'ametllesPublicitat

1 cullerada d'oli de lli

1 culleradeta de mel

un toc de canyella

Barregeu tots els ingredients fins que quedi suau i cremós.

5. Suc de la Deessa Verda

1/2 cogombre, pelat i tallat a rodanxes

1 tija d'api

1 grapat de col arrissada

1 poma, pelada i tallada a rodanxes

1 pera, pelada i tallada a rodanxes

1 culleradeta de suc de llimona

Suc de tots els ingredients en ordre, acabant amb el suc de llimona. Si trobeu que el suc és massa espès, aboqueu una mica d’aigua a l’expressora per treure els últims trossos de bondat i diluïu el producte final.

6. The Iron Maiden Juice

Aquest suc és ideal per a dones que poden sentir-se febles o esgotades després de menstruar o donar a llum.

2 remolatxes grans, pelades i tallades a rodanxes

2 pastanagues, retallades

1 poma petita, pelada, sense cor i tallada a rodanxes

un grapat d'espinacs

1/4 tassa d’aigua

Fer un suc de tots els ingredients en ordre i acabar amb una mica d’aigua. Es tracta d’un tònic ric en ferro i de reposició que també és un netejador del fetge.

7. Batut de Strawberry Fields Forever

1 tassa de maduixes

1/2 un plàtan congelat, tallat a rodanxes

1 tassa de llet de coco

1 culleradeta de mel o xarop d’atzavara

Purifiqueu tots els ingredients de la batedora i ajusteu l’edulcorant al gust (si es vol).

8. Batut Peachy Keen

1 préssec gran, desossat, pelat i a rodanxes

1/2 tassa de maduixes o gerds vermells

1/2 tassa de iogurt baix en greix amb préssec o baiesPublicitat

1/4 tassa de llet (làctia o no)

Puré tots els ingredients en una batedora fins que quedi homogeni. Serviu-ho fred i gaudiu-ne.

9. Suc de reforç de vitamina C

1 tassa de móres

1 tassa de groselles (qualsevol color)

1 taronja, pelada i dividida

1 mandarina, pelada i dividida

1 kiwi, pelat i tallat a rodanxes

1/2 culleradeta de suc de llima

Fer un suc de tots els ingredients i servir-los immediatament.

10. Fàcil ser suc verd

2 pomes verdes pelades, sense cor i tallades a rodanxes

1 tassa de meló melat, pelat i trossejat

1 tassa de raïm verd sense llavors

1 grapat d'espinacs o col arrissada

1 kiwi, pelat i tallat a rodanxes

1/2 cogombre, pelat i tallat a rodanxes

Poseu tots aquests ingredients en ordre i espremeu-los immediatament. El millor és que la fruita porti una estona a la nevera, de manera que la beguda sigui agradable i freda.

11. Berry Gorgeous Juice

1 tassa de móres

1/2 tassa de gerds

1/2 tassa de maduixes

1 pera, pelada i tallada a rodanxes

2 pomes vermelles petites, pelades i tallades a rodanxes

Fer un suc de tots els ingredients i gaudir d’aquesta beguda afruitat i deliciosa mentre estigui fred.

12. Batut Melody Melody

1 tassa de daus de síndria

1 tassa de cubs de meló

1/2 tassa de daus de meló

1 tassa de maduixes congeladesPublicitat

Puré tots els ingredients fins que quedi suau i cremós. Es tracta d’un elixir rehidratant increïblement.

13. Suc de refresc del jardí

1 pastanaga, retallada

2 tiges d’api

1 pebrot vermell, sense cor i sembrat

2 tomàquets

1 grapat de créixens, amb les tiges més dures retirades

1 cogombre, pelat i tallat a rodanxes

Fer un suc de tots aquests ingredients en ordre i beure-ho immediatament. És fantàstic com a elixir rehidratant després de l’entrenament o com a recollida a mitja tarda. Afegiu sal i / o una mica de salsa picant si voleu.

14. Batut del paradís

4 o 5 rodanxes de pinya

1/4 tassa d'aigua

2 taronges o mandarines, pelades i seccionades

1 grapat de grans baies (a la vostra elecció)

1 plàtan, pelat

un grapat de gel

Suc de la pinya i les taronges, afegint una mica d’aigua per treure tots els últims bocins deliciosos i transfereix aquest suc a la batedora. Afegiu la resta d’ingredients, començant pel mínim primer per aixafar el gel i, tot seguit, girant fins a l’alt fins que quedi tot suau.

15. Suc de remei fred

2 tiges d’api

3 pastanagues

1 gra d’all cru

Arrel de gingebre d'1 polzada, pelada i tallada a rodanxes

1 grapat gran d'espinacs

1 llimona, pelada i seccionada

pebre de caiena o salsa Sriracha

Aquest és un suc perfecte per augmentar la immunitat per ajudar a combatre els refredats i les grips.

Fer un suc de tots els ingredients en ordre i, a continuació, transferir el suc a una cassola petita. Escalfeu-lo lentament, però no deixeu que bulli. Afegiu salsa calenta o caiena al gust i traslladeu-la a una tassa. Beu-lo lentament, però acabeu-lo mentre faci calor.

16. Mango Lassi

1 mango, pelat i tallat a rodanxes

1 tassa de llet que trieuPublicitat

1/2 tassa de iogurt baix en greix simple o préssec

1 culleradeta de mel o xarop d’atzavara

unes sacsejades cadascuna de canyella i cardamom

Afegiu tots els ingredients a la batedora i el puré durant un minut més o menys fins que quedi absolutament suau.

17. Suc de Tara Verda

5 tiges d’api

1 grapat gran de col arrissada

1 grapat petit d'espinacs

8-12 tiges de julivert de fulla plana

1 llimona, pelada i seccionada

1 cogombre, pelat i tallat a rodanxes

Feu un suc de tots els ingredients en ordre i serviu-los refrigerats per obtenir un rejoveniment definitiu.

18. Batut de pastís de magrana

llavors de 2 magranes o 1 tassa de suc de pom embotellat

1 plàtan, pelat

1/2 tassa de nabius

1/2 tassa de gerds

xarop de mel o d'agave (opcional)

Si feu servir llavors de magrana, feu-ne suc abans. Afegiu suc de pom a la batedora, afegiu la resta d’ingredients i barregeu fins que quedi homogeni. Afegiu edulcorant si és massa agra i, si teniu més suc o una mica d’aigua, si és massa espès.

19. Recordeu el suc de les vostres arrels

2 remolatxes grans, pelades i tallades a rodanxes

3 pastanagues, retallades

1 xirivia, retallada

Arrel de gingebre de 1/2 polzada, pelada i tallada a rodanxes

2 cullerades d'aigua

Suc els ingredients en ordre, acabant amb l’aigua per extreure tot el que quedi enrere. Abocar en un got i servir immediatament. Si voleu, podeu afegir un toc de canyella o nou moscada.