10 idees per menjar ràpid i saludable que s’adapten al vostre horari ocupat
A la societat actual, tots estem exagerats, pressionats pel temps i estressat . Tots volem ser més sans i la majoria de la gent fa un esforç concertat menjant millor, movent-se més i arribant al llit abans. Però si sou com jo, és una batalla ascendent, sobretot si no sabeu on trobar idees per menjar sa.
Amb quina freqüència us trobeu treballant durant el dinar? I quan tingueu l’oportunitat de menjar, heu d’anar corrents al mercat o al lloc de menjar més proper, agafar alguna cosa que no sigui comestible, només per descomprimir-lo davant de la pantalla de l’ordinador. Conec el dilema: cal menjar perquè el cervell funcioni i les opcions ràpides i saludables durant la bogeria del dinar són força escasses.
La resposta a aquest dilema és senzilla: preparar un dinar. Realment és la millor opció per a les persones ocupades que es salten el dinar, tenen un temps cruixent i tenen dinars de feina amb freqüència.
Taula de continguts
- Avantatges de fer el vostre propi dinar
- 10 idees per menjar ràpid i saludable
- El resultat final
- Més idees per menjar saludables
Avantatges de fer el vostre propi dinar
Els avantatges de portar el vostre propi dinar de casa són nombrosos. Aquí en teniu alguns:
- Podeu fer un seguiment i controlar els vostres nutrients.
- Podeu evitar que mengeu en excés i que mengeu àpats abundants i densos en calories.
- Estalvieu diners.
- Tens més temps per menjar de debò.
- T’ajudarà en el teu viatge a posar-te en forma.
És fàcil estar convençut que és una bona idea portar el vostre propi dinar a la feina. Tanmateix, ara arriba el tema de què empaquetar. L’estalvi de temps que tingueu, un cop arribeu a la botiga de queviures, intentarà convèncer-vos a comprar un munt de desordres processats i envasats. Haureu de lluitar contra aquests instints per incorporar-vos al nou hàbit de preparar els vostres propis àpats.
Si necessiteu ajuda per augmentar la vostra motivació per començar aquest nou hàbit, consulteu Lifehack’s Full de treball definitiu per augmentar la motivació instantània . T’ajudarà a aprofundir en les raons per fer el que fas i t’ajudarà a trobar el perquè de fer els teus propis dinars saludables.
Per començar, aquí teniu 10 idees de menjar fàcils i saludables que podeu fer en poc temps.Publicitat
10 idees per menjar ràpid i saludable
1. Bol de verdures de quinoa
Proveu la vostra elecció de verdures fresques o cuites amb quinoa cuita, herbes fresques i un amaniment com tahini, vinagre de sidra de poma, anacard, formatge o puré d'alvocat. Quinoa és un gra increïble ple de proteïnes, fibra i antioxidants, de manera que és un complement addicional per a qualsevol menjar.
La quinoa i les verdures es poden cuinar la nit anterior, cosa que el converteix en el dinar perfecte per quan sàpiga que s’haurà de llevar i anar l’endemà al matí.
2. Bols de Buda
Els bols de Buda són un dels dinars més versàtils que podeu fer i encapçalen la llista de moltes receptes fàcils. Es poden modificar en funció de les vostres fonts preferides de proteïnes i de les verdures més saboroses que estigueu a la nevera. Si busqueu idees per menjar saludables, no busqueu més!Sovint consisteixen en una base d’arròs, quinoa o un altre gra saludable. La següent capa es construeix amb dues o tres verdures i una proteïna . Fins i tot podeu afegir ous durs! Si us agrada barrejar i combinar en funció del que hi hagi disponible, aquesta és la recepta perfecta per dinar saludable.Per obtenir un sabor addicional, molts opten per fer una salsa sana per acabar-ho d’adobar, que normalment utilitza salsa de soja o oli d’oliva com a base. Aconseguiu la recepta aquí! 3. Bols vegetals de pollastre a la planxa
Publicitat
Aquesta recepta és ràpida, senzilla i al punt. Si sou fan de pollastre, l’utilitzeu com a base i construïu-lo al voltant amb les vostres verdures preferides. Si no esteu segur per on començar, podeu provar d’utilitzar moniatos i mongetes verdes, o fins i tot afegir arròs. Utilitzant espècies diferents per a cada dia, podeu tenir diferents variacions d’aquest menjar tota la setmana sense avorrir les papil·les gustatives fins a la mort. Aconseguiu la recepta aquí! 4. Sopa de pèsols dividida de cuina lenta
Si sabeu que teniu una setmana atrafegada per davant i que esteu buscant idees per menjar ràpidament i saludablement, poseu aquesta sopa al capdamunt de la vostra llista d’àpats saludables. Deixeu-ho coure a la cuina lenta el diumenge al vespre i tindreu dinars saludables per mantenir-vos endavant.Aquesta sopa, plena de pèsols i proteïnes vegetals saludables, és farcida i deliciosa al mateix temps.
5. Sandvitx d’amanida de cigrons
Els dilluns sense carn ja no són només per als dilluns. Aneu sense carn durant una setmana preparant el farcit de cigrons per a aquest sandvitx i portant una mica de feina cada dia. Tingueu una mica de pa esperant al vostre escriptori i teniu un dinar saludable i ràpid que no us allunyarà del descans.
6. Amanida de Fajita de Filet
Publicitat
Aquesta amanida està plena de verdures plenes de vitamines i conté tots els increïbles sabors d’una fajita, cosa que la converteix en una de les millors idees per menjar saludable. Es completa amb un adob cremós de cilantro-llima que se sentirà nou i fresc cada vegada que el mengeu.
7. Pesto Pasta
Es tracta d’un menjar deliciosament lleuger i alhora farcit que, sens dubte, donarà un toc al dinar de treball. Està ple de tomàquets rostits i espàrrecs, afegint una altra dimensió a una pasta pesto ja deliciosa. Feu-lo per sopar la nit anterior i utilitzeu les restes per al dinar de demà.
8. Panini de gallina de carxofa d'espinacs
Si ets fanàtic del xampinyó d’espinacs, t’encantarà aquest panini fàcil. Inclou iogurt grec , que oferirà una dosi addicional de proteïna i es combinarà bé amb els sabors de gall dindi i espinacs. Tot es combina per crear un sandvitx de farciment que és l’alternativa perfecta al tradicional sandvitx de pernil que sovint trobeu escampat als escriptoris dels vostres companys de feina.
Aconseguiu la recepta aquí! Publicitat
9. Embolcalls d’enciam de pollastre
Aquests són els preferits dels restaurants xinesos i ara podeu fer-los com un dinar ràpid i saludable a casa vostra. Utilitzeu fulles d’enciam verd de fulla gran com a alternativa rica en nutrients a un embolcall normal. Aquesta recepta requereix pollastre mòlt, però podeu utilitzar gall d’indi mòlt, llenties, mongetes negres o qualsevol altra proteïna per omplir l’enciam.
Prepareu el farcit un diumenge al vespre i tindreu el dinar a punt per començar diversos dies.
10. Mason Jar Ramen
Oblideu-vos del ramen avorrit, sodi i comprat a la botiga. Aquest ramen casolà s’emmagatzema en pots de paleta, cosa que fa que sigui increïblement fàcil treure de la nevera abans de sortir a la feina. També inclou kimchi , Verdures fermentades coreanes, plenes de probiòtics que us ajudaran a la digestió[1]. Aquesta és realment una de les millors idees de menjar ràpid i saludable per a un estil de vida ocupat.
Aconseguiu la recepta aquí! Publicitat
El resultat final
No deixeu que el vostre estil de vida ocupat impedeixi el vostre progrés cap a una salut òptima. Les idees saludables per menjar poden ajudar-vos a mantenir la concentració, prevenir la caiguda energètica de les 15:00, augmentar el vostre estat d’ànim i estalviar temps i diners a la llarga. Aprendre a preparar el menjar és un procés ja que és un nou hàbit que hauràs de formar, però un cop l’hagis après, la vida serà molt més fàcil.
Més idees per menjar saludables
- 20 delicioses idees per menjar saludables i sense sandvitx
- 25 idees per menjar ràpid i saludable per treballar
- Dinar a corre-cuita: 8 receptes d’aliments saludables que permeten estalviar temps
Crèdit fotogràfic destacat: Louis Hansel @shotsoflouis mitjançant unsplash.com
Referència
| [1] | ^ | Diari d’aliments medicinals: Beneficis per a la salut del kimchi (verdures fermentades coreanes) com a aliment probiòtic |
