Què és el primer que et passa al cap quan penses en all? Probablement penseu en l’olor. Fins i tot us podríeu haver recordat d’un traumatisme infantil després que l’olor d’all t’espantés. O fins i tot es podria pensar en una cuina de gamma alta que s’adobés amb aquesta increïble delicadesa. Tanmateix, aposto a que no heu pensat en els increïbles beneficis per a la salut de l’all, un potent vegetal (que sí ... l’all és tècnicament una verdura i no una espècia).

Al llarg d’aquest article, prepareu-vos per fer-vos sentir impressionat pel potencial de l’all i com aquest suplement natural pot potenciar la vostra vida.

1. Medicina potent

Tot i que avui en dia podríem pensar que l’all és una mera espècie, la gent de l’antiguitat l’utilitzava principalment com a medicina.

Segons la ciència, la majoria dels beneficis són causats pels compostos de sofre formats quan es picen, es trituren o masteguen un gra d'all.^[1].

A causa d’aquestes propietats, l’all pot ajudar a la desintoxicació i a la salut de les nostres articulacions. Si això no us deixa les ganes de posar alls juntament amb els vostres suplements, no sé què farà.

2. Millora el flux sanguini

Un estudi del 2004 va arribar a la conclusió que la ingesta d'all va ajudar a augmentar significativament el flux sanguini a diverses zones del cos^[2]. L'estudi va suggerir que això es deu a la manera com l'all va afectar els nivells d'interleucina-6, un producte químic que afecta la inflamació del cos. Sigui quina sigui la raó, l’augment del flux sanguini és un dels principals beneficis per a la salut de l’all.

3. Potencia el sistema immunitari

Estic segur que aquesta no sorprèn tant! Des que molts de nosaltres érem nens, ens van alimentar amb all al primer començament d’un refredat! Un estudi va descobrir que, en un període temporal de 12 setmanes, les pastilles d’all diàries van reduir el nombre de refredats un 63% en comparació amb un placebo^[3].

Les proves d'això es van basar tant en l'ús tradicional com en algunes proves que l'all conté propietats antimicrobianes i antivirals.

No cal dir que els alls podrien ser una font essencial per mantenir al vostre arsenal.Publicitat

4. Potencia el metabolisme

Estic segur que us preguntareu a tots, així que aquí ho teniu. SÍ! L’all ajuda a augmentar el metabolisme.

Estic segur que us preguntareu com. La primera manera és que conté vitamina C, B6, manganès i calci, que són essencials per a la pèrdua de greix. En segon lloc, l’all pot reduir la resistència a la insulina, que és un factor tan important per a un metabolisme i un pes saludables. No només això, sinó que l’all també pot ser útil per desintoxicar el nostre cos; un factor essencial per baixar de pes.

Els nostres amics potser no apreciaran el nostre amor pels alls, però els nostres cossos segur que sí.

5. Neteja el cos

Podria semblar contrari a la intuïció que alguna cosa amb una olor tan picant pugui ajudar a netejar el cos, però sí. Bé ... des de dins de totes maneres!

Els compostos sulfhidril de l’all són increïblement potents per ajudar a eliminar el cos de toxines^[4]. Tot i que, en la seva major part, el fetge fa una fantàstica feina de neteja del nostre cos, també vivim en un món molt tòxic. Dit això, obtenir una mica d’assistència definitivament no pot fer mal.

Les propietats de l’all poden ajudar a augmentar els enzims desintoxicants del nostre cos. L’all pot funcionar sinèrgicament amb el card de llet, si voleu una desintoxicació encara més potent. Algunes persones fins i tot beuen all amb aigua tèbia de llimona cada matí per obtenir un impuls de desintoxicació addicional.

Doncs sí! L’all definitivament pot netejar el seu interior. Tot i així, és possible que vulgueu posar una mica de TLC addicional per netejar la resta si decidiu mastegar-lo cru.

6. Redueix el colesterol

Sembla que el colesterol alt és una batalla que lluita molta gent en aquests dies. Afortunadament, amb els sorprenents beneficis per a la salut de l'all, aquest potent vegetal pot venir a rescat.

Tot i que les proves són limitades, hi ha hagut alguns casos que demostren que l'all redueix el colesterol^[5]. Com que s’ha comprovat que disminueix la resistència a la insulina quan es pren de manera constant, això tindria sentit.Publicitat

Els estudis demostren que s’ha de prendre diàriament almenys vuit setmanes per veure els resultats. No obstant això, els resultats poden ser limitats, per la qual cosa és important ajudar a resoldre el problema amb exercici i dieta regulars.

Per obtenir més informació sobre com reduir el colesterol de forma natural, consulteu aquest article: Guia completa: Com baixar el colesterol de forma natural

7. Augmenta el rendiment atlètic

Pot fer-te sentir més olor a la suor, però els alls poden augmentar el rendiment esportiu? Hi ha qui diu que sí.

Per una banda, l’all és ric en antioxidants, cosa que pot ajudar a protegir el cos de l’estrès (inclosa l’estrès de fer exercici). Tanmateix, també hi pot haver un altre motiu científic. L’all pot augmentar l’òxid nítric^[6], que al seu torn dilata els vasos sanguinis per augmentar el flux sanguini. Aquesta és la mateixa raó per la qual se sap que la remolatxa augmenta el rendiment de l'entrenament.

L’all va ser una de les primeres millores atlètiques del mercat. De fet, l’all era utilitzat pels atletes fins i tot a l’antiga Grècia^[7].

Amb tots aquests avantatges, sens dubte no pot fer res provar si us ajuda.

8. Propietats antifúngiques

L’all no s’atura només de matar virus i bacteris dolents del cos. També mata els fongs! Aquest és un dels principals beneficis de l'all per a la salut.

Amb la moderna dieta S.A.D (Dieta Americana Estàndard) a la que molts ens hem acostumat, els nostres cossos s’han convertit en pràctiques zones de reproducció de microbis que no volem. El fong es podria incloure molt probablement en aquesta llista.

La càndida és un fong que tenim tots. No obstant això, alguns estudis han demostrat que la càndida podria créixer en excés en els nostres cossos^[8]com a conseqüència d’un excés de sucre, d’aliments processats i d’una dieta pobra en general. Alguns estudis suggereixen que això podria provocar augment de pes, desitjos i molts altres efectes secundaris pobres.Publicitat

Moltes persones que experimenten el peu d’atleta ja han experimentat els efectes secundaris de la sobrecreixement de càndids i fongs.

Afortunadament, l’all pot ser un component poderós per combatre aquest creixement excessiu negatiu. Amb les mateixes propietats que el converteixen en un antimicrobià, l’all és poderós per lluitar contra molts altres visitants no desitjats del cos.

9. Propietats antiinflamatòries

Actualment, els antiinflamatoris s’han convertit en una paraula de moda. Però per una bona raó. Moltes persones afirmen que la inflamació podria ser una causa principal de malalties.

Aquesta inflamació crònica ha deixat moltes malalties com diabetis, al·lèrgies i artritis, només per citar-ne algunes. Per ajudar a resoldre aquests problemes, és fonamental abordar també el problema subjacent: inflamació .

Afortunadament, l’all pot contenir un fort cop contra la inflamació del cos. Segons investigacions recents, els alls es podrien utilitzar per combatre l’artritis a causa dels seus superpoders antiinflamatoris^[9].

Tot i que la dieta encara juga un paper important en la reducció de la inflamació, els alls també poden ser una addició increïble per iniciar el vostre estil de vida saludable.

10. Disminueix els metalls pesants

Com s’ha esmentat abans, l’all és potent per reduir les toxines del cos. La reducció dels metalls pesants és un altre dels avantatges d’aquest i, potser, un dels beneficis més sorprenents per a la salut de l’all.

Es van utilitzar estudis amb all en pacients amb intoxicació per plom. Els resultats van ser bastant impactants!

Anteriorment, es demostrava científicament que l'all utilitzat en animals podia reduir la toxicitat per metalls pesants. Més tard, es van provar els efectes en humans provats amb intoxicació per plom.Publicitat

Es van provar 117 treballadors de la fàbrica per detectar concentracions elevades de plom a la sang. Aquests treballadors es van dividir en dos grups: un per a all i un per a d-penicil·lamina durant 4 setmanes. Els resultats de l'all van ser impressionants! Va reduir la irritabilitat i els mals de cap i va disminuir el reflex del tendó profund i la pressió arterial sistòlica, mentre que la d-penicil·lamina no va veure cap resultat. El grup que va prendre all també va provar concentracions més baixes de plom^[10].

Tot i que la toxicitat per metalls pesants és rara, també pot ser una causa subjacent d'alguns problemes de salut crònics. Dit això, no fa mal mantenir-se a sobre i assegurar-se que el seu cos es lliura de la toxicitat dels metalls a través de l'all.

11. Ajuda a la pèrdua de pes

Amb tots els seus components potents, no hauria de ser una sorpresa que l’all pugui ajudar a perdre pes en general. Els esforços combinats de l’all per reduir els fongs i els microbis, equilibrar el sucre en la sang i augmentar el rendiment de l’entrenament poden provocar una pèrdua de pes en general.

Es tracta d’una gran llum verda per a moltes persones que esperen trobar una manera addicional d’augmentar els seus esforços.

Pensaments finals

Al final del dia, si cuidem el nostre cos, el nostre cos ens cuidarà. Per a molts de nosaltres, la clau no consisteix a esbrinar la millor píndola per cremar greixos o antiinflamatòria del mercat. Es tracta d’aprendre a nodrir els nostres cossos perquè, a canvi, ens funcioni correctament.

Atès que l’all pot ajudar a assolir l’equilibri global del nostre cos, podem estar segurs que també ens ajudarà a assolir els nostres objectius de salut i forma física. La propera vegada que feu el dinar, trossegeu una mica d'all i llenceu-lo. El vostre cos us ho agrairà.

Més aliments nutricionals

• 10 avantatges del meló amarg que encara val més la pena menjar-lo
• 11 beneficis per a la salut del te verd (+ Com beure’l per obtenir els màxims beneficis)
• 10 avantatges sorprenents per a la salut de menjar 3 plàtans al dia

Crèdit fotogràfic destacat: Yogesh Pedamkar a través de photopin.comhttps

Referència